Refined Flour: రోజు ఉదయాన్నే బ్రెడ్ తింటున్నారా...అయితే చాలా పెద్ద ప్రమాదంలో పడుతున్నారు....!!

 పట్టణ జీవితంలో, ఉదయం బ్రెడ్ తినడం చాలా సాధారణం. చాలా మంది ప్రజలు బ్రెడ్ తో రోజు ప్రారంభిస్తారు. ఇది కాకుండా, ప్రజలు శుద్ధి చేసిన మైదా పరాటా, పూరి, కుల్చా, నాన్ మొదలైనవి తినడానికి కూడా ఇష్టపడతారు. పిజ్జా, బర్గర్, మోమోస్, బిస్కెట్ మొదలైన వాటిని తయారు చేయడానికి మైదా ఉపయోగిస్తారు. ఇది మన ఆరోగ్యాన్ని చెడుగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు మీ ఆహారంలో మైడాను కూడా ఉపయోగిస్తే, దాని గురించి తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మైదా మన ఆరోగ్యానికి ఎంత హాని కలిగిస్తుందో తెలుసుకుందాం.

కనుక ఇది హానికరం

వాస్తవానికి మైదా , మైదా రెండూ గోధుమల నుండి తయారవుతాయి కాని రెండింటినీ తయారుచేసే విధానం భిన్నంగా ఉంటుంది

వాస్తవానికి, మైదాని తయారుచేసేటప్పుడు, గోధుమ ఎగువ షెల్ తొలగించబడదు, ఇది అద్భుతమైన ఆహార ఫైబర్. ఇవి మన శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన అంశాలు, అయితే మైదాని తయారుచేసే ప్రక్రియలో, మైదా మరింత మెత్తగా నేల , ఫైబర్ తొలగించబడుతుంది. దీనివల్ల పోషకాలు , డైటరీ ఫైబర్ అందులో సేవ్ చేయబడవు.

మైదా పేగుల నుండి తేలికగా బయటకు రాదు

వాస్తవానికి, ఫైబర్ లేనప్పుడు, మైదా చాలా జిడ్డుగా , చక్కగా మారుతుంది, దీని కారణంగా ఇది ప్రేగులలో అంటుకోవడం ప్రారంభిస్తుంది. ఈ కారణంగా మలబద్ధకం సమస్య కూడా ఉంటుంది , ఇది అజీర్ణానికి కూడా కారణం కావచ్చు.

కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచుతుంది

మైడాలో మైదా పదార్ధం అధికంగా ఉంది, దీనివల్ల es బకాయం వచ్చే అవకాశాలు పెరుగుతాయి , క్రమంగా రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ , ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయి కూడా పెరుగుతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు మీ బరువును తగ్గించుకోవాలనుకుంటే , కొలెస్ట్రాల్ పెంచకూడదనుకుంటే, శుద్ధి చేసిన మైదా తినడం మానుకోండి.